贵州省食文化研究会第三届会员代表大会于2022年7月3日下午在贵阳召开,省内外相关协会等单位发来贺电贺信。大会选举产生了省食文化研究会新一届领导班子,张业强当选为贵州省食文化研究会第三届会长,余方强为副会长,左雪江为秘书长,袁克清为监事。
在本届大会上,我爱贵州美食网创始人、贵州省食文化研究会黔菜专家委员会委员庞学松,再次当选为第三届理事会理事。
贵州省食文化研究会第二届会员代表大会
贵州省食文化研究会创建于2004年7月,是在王朝文、【何仁仲】、【王思明】、【程天赋】、王录生、陈庆云等省老领导的关心和支持下成立的全省性的食文化学术研究组织。我会在省文化和旅游厅指导下和省民政厅的监督管理下,依法独立开展工作,并与全国24个省、市食文化研究会进行战略合作。
研究会自成立以来,在省委省政府的正确领导和大力支持下,成功地为仁怀市申报并认定了“中国酒都”,为遵义县申报并认定了“中国辣椒之都”,举办了中国烹饪王国游贵州首游式、“国酒茅台杯”中国伊尹奖国际烹饪大赛、中国黔菜美食文化节等活动,编辑出版了《中国酒都 · 仁怀》、《世界食品经济文化通览(第二卷)》《中华食文化大辞典 · 黔菜卷》、《中国特产大典 · 贵州卷》、《中国黔菜》系列丛书、《贵州美食》和《贵州食文化》杂志,2012年主办了贵阳首届年货交易会,2014年主办了贵州省美食文化节。2019年9月,同全国食文化研究会主办了《舌尖上的中国》城市生活嘉年华——天津站大型美食文化活动。
贵州省食文化研究会研究成果
贵州省食文化研究会下设顾问委员会、文化专家委员会、茶专家委员会、酒专家委员会、黔菜专家委员会。为企业和个人开展授牌授勋、职业教育培训、“非遗”申请、“老字号”申请、商标版权以及专利注册等会员服务。
贵州省食文化研究会第三届会员代表大会在各位领导、专家、会员代表们的共同参与和大力支持下,大会取得圆满成功,选举产生了新一届理事会理事、监事、会长、副会长、秘书长。