新媒资讯　协会动态

2021-01-05 14:15

第五批国家级非遗代表性项目名录推荐项目公示名单

据了解，第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示期为20个工作日，从2020年12月22日开始至2021年1月19日结束。[查看详细]

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2021-01-05 14:08

第24届中国快餐产业大会在厦门精彩演绎行业盛会

本次快餐产业大会聚焦“十三五”与“十四五”的过渡节点，通过“嘉宾分享”和“对话论坛”，回首“十三五”期间快餐业的发展成就及历程，展望“十四五...[查看详细]

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2021-01-05 14:05

中国烹饪协会总厨委员会第二届委员大会第一次会议

本次中国烹饪协会总厨委员会第二届委员大会第一次会议的召开，进一步密切了总厨委成员之间的联系，帮助他们深入交流经验，共助餐饮业高质量发展。[查看详细]

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2021-01-05 13:59

中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会在京成立

该委员会成立后，将在整合供应链资源，促进产业链合作，保障原材料质量安全，降低企业采购成本，探索新零售趋势，丰富新零售产品等方面发挥积极作用，...[查看详细]

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2021-01-05 13:52

中国烹饪协会正餐委员会二届一次会议在京召开

中国烹饪协会傅龙成会长指出，正餐委作为中国烹协的优秀分支机构，为中餐的发展做出了突出贡献。正餐委应当及时根据当前新情况、新特点，在服务方式、...[查看详细]

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2021-01-05 10:05

中国烹饪协会烤鸭技术委员会选举产生第二届负责人

新当选的中国烹饪协会烤鸭技术委员会首任轮值主席王凯表示，新一届中国烹饪协会烤鸭技术委员会将深挖领域需求，发挥组织优势，打造品牌活动，日后为烤...[查看详细]

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2020-09-02 03:47

新华社：合理点餐、科学备餐——中国烹饪协会会长

餐饮业作为粮、油、菜的消费终端，是节约粮食、杜绝餐饮浪费的重要一环。如何提升人们就餐时的节约意识，以切实的举措制止餐饮浪费？记者就此专访了中...[查看详细]

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2020-09-02 03:45

姜俊贤：餐饮业须创新生产经营模式减少浪费行为

近日，中国烹饪协会会长姜俊贤在参加强国论坛举办的“杜绝‘舌尖上的浪费’，加快建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为”研讨会上表示，餐饮企业要创新...[查看详细]

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2020-09-02 03:37

中国烹饪协会：关于发布《节约型食堂操作指南》的

各团餐企业、相关企事业单位：为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为，以节约为荣的指示精神，倡导团餐行业树立“厉行节约、反对浪费”的风...[查看详细]

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2020-08-13 15:27

关于制止餐饮浪费行为培养节约习惯的倡议书

各地餐饮协会、饭店协会、国家级酒家和住宿餐饮企业、餐饮外卖服务企业：近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。总书记一直高度重视粮食...[查看详细]

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