于1993年创刊，由中国商业联合会主管，中国烹饪协会主办的大型资料性工具书《中国餐饮年鉴》（2019年版）日前已出版发行。[查看详细]
西河大鼓响天际，驴肉火烧香满城。两大非遗齐上阵，只为河间誉苍穹。6月15日，2020河间文化旅游季暨第四届驴肉火烧美食节在“京南第一府”河间...[查看详细]
据中国烹饪协会消息，日前，中烹协团餐委员会联合禧云国际、团餐谋等大型企业在国家相关指导文件的基础上，起草了《防控新冠肺炎疫情期间团餐企业复工...[查看详细]
日前，国家统计局发布数据，2020年1-2月份，全国餐饮收入4194亿元，同比下降43.1%。对此，中国烹饪协会分析指出，受新冠肺炎疫情影响...[查看详细]
近日，记者从各大在线预订平台及酒店集团了解到，目前全国各地酒店都在陆续恢复营业，而“无接触服务”“隔离房”“安心防护”“卫生标准升级”等则成...[查看详细]
脸盆大的碗盛95摄氏度高汤，1秒煮熟蛋，5秒烫熟肉……一招“无火烹饪”绝技，让过桥米线“常鲜”300年。[查看详细]
目前已有部分餐饮恢复堂食，但疫情没有完全结束，仍需注意防护，那应该怎么做？注意什么？我们一起来看看！[查看详细]
“改造提升步行街，要与发展‘小店经济’相结合。”李克强总理在12月30日的国务院常务会议上说，“要以更有针对性的政策措施，发展‘小店经济’，...[查看详细]
据美团数据显示，美团民宿自2017年4月上线以来，交易额逐年增长，2019年8月达到历史峰值，单月交易额超过4.5亿元。从近两年逐月交易额数...[查看详细]
1月17日国家统计局最新发布数据，2019年全年餐饮收入46721亿元，同比增长9.4%。全年餐饮收入突破4.6万亿元，与中国烹饪协会预判吻...[查看详细]
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